Cidade que guarda peculiaridades na área turística, Brusque apresenta em suas atrações características européias, principalmente germânicas e italianas. Quem prefere fugir dos tradicionais roteiros de compras, gastronômico ou religioso, pode conhecer pontos interessantes, como o observatório astronômico, o único do Sul do País, o Brusquarium, que consiste num aquário gigante, ou o Parque Zoobotânico.

O mais novo atrativo é o Brusquarium, no Parque Leopoldo Moritz, centro da cidade. O complexo é formado por um conjunto de 25 aquários, com 1,7 mil peixes de 70 espécies diferentes, de água doce. Alguns são da região, outros de locais como Tailândia, Índia, China, América Central e Amazônia.

O projeto do Brusquarium foi executado ao redor de uma caixa de água do Sistema Autônomo Municipal de Água e Esgoto (Samae), que foi revestida de pedra, com a construção de uma cascata de água. Além dos aquários, foram construídos dois tanques - um com 25 mil litros e outro com 40 mil - com tartarugas e piranhas da Amazônia. O local tem ainda painéis didáticos sobre o fundo do mar. A idéia da Prefeitura, que construiu o Brusquarium, é tornar o local um centro didático, complementando o Programa de Educação Ambiental do Zoobotânico, que fica no morro ao lado do Leopoldo Moritz e é ligado através do teleférico.

Os painéis didáticos chamam a atenção para a importância da água no planeta, ilustrando as profundezas dos oceanos e a relação entre a vida animal e a luminosidade, cadeia alimentar, tempo de biodegradação do lixo na água, avanços nas pesquisas submarinas, correntes marinhas e fossas abissais.

Em frente ao Brusquarium, está o avião North American T-6D, que foi utilizado durante a década de 50 no treinamento de pilotos brasileiros que integravam a esquadrilha da fumaça. Fabricado no Brasil na década de 40, a aeronave serviu à Força Aérea Brasileira (FAB) durante 34 anos e foi utilizada também para treinamento de pilotos das forças aliadas na Segunda Guerra Mundial. Na cabine de comando foi instalado um assento para que o visitante possa ter a sensação de pilotagem do avião. Abaixo, há uma cabine interativa, com simulador de vôo, onde, através de um kit multimídia, o visitante pode acessar todos os pontos turísticos de Brusque, com a impressão de que estará sobrevoando a cidade.

Outro atrativo educativo é o Observatório Astronômico Tadeu Cristóvam Mikowski, na Avenida das Comunidades, também no centro. O observatório é o único do Sul do Brasil, e sua maior atração é o grande telescópio Cassegraniano de 300 milímetros de lente, equipado com telescópio solar, telescópio fotográfico Newtoniano e câmara CCD. Considerado um dos melhores do Brasil, o equipamento é capaz de proporcionar um aumento de até 2,3 mil vezes e tem contribuído para importantes pesquisas.

Semanalmente, o observatório recebe estudantes, que vêm de todas as cidades de Santa Catarina e até de outros Estados, para conhecer um pouco mais do universo. Além de ser aberto ao público durante o dia, de segunda a sexta, abre nos primeiros e últimos sábados de cada mês, das 20 às 24 horas, se não estiver chovendo ou com o tempo muito nublado.

O Parque Ecológico e Zoobotânico de Brusque abriga 650 animais, entre aves, répteis e mamíferos. As trilhas levam a lugares inusitados, com belas imagens da fauna e flora, entre animais exóticos e nativos. Um dos atrativos que mais chama a atenção é o chimpanzé Cassi, que está instalado num recinto com brinquedos e bastante espaço, próprio para ele.

Na linha de primatas, o parque conta com sagüis, macacos-prego, macacos-pata, macacos-aranha, mandis, babuínos e rhesus, que veio do Afeganistão. Nas trilhas mais isoladas estão outros mamíferos, como antas, nigais, lhamas, onças, jaguatiricas, cervais, capivaras, porcos e gatos-do-mato.

As aves representam mais de 50% dos exemplares do parque. Há um viveiro gigante no começo das trilhas com aves da região, como sabiás cica, tico-ticos, trinca-ferros, arapongas, arapuãs, corujas-de-igreja e rolinhas, entre outras espécies. Mais adiante estão os tucanos, araras, tirivas, periquitos, gralhas azuis e do mato, emas e a ararajuba, ave símbolo do Brasil. Ainda é possível apreciar as exóticas, como pavões azuis e brancos, cisnes negros e tachas.

Mas a exuberância do parque não pára por ai: cágados, tigres d'água, jabutis, jacarés do papo amarelo, jibóias, cobras rateiras e a cobra americana píton completam o roteiro da fauna, como exemplares de répteis.

Na flora, o parque aponta mais exuberância. Na mata atlântica, é possível ver infinitas espécies de bromélias e orquídeas, além das samambaias, palmiteiros, embaúvas, xaxins, cupiúvas, pacarandás, jacatirões, pau-toucinhos, laranjeiras do mato, licuranas, tanheiros e canelas.

Outros atrativos são o orquidário e bromeliário - em forma de pirâmide - e o teleférico, que liga o zôo ao Parque Leopoldo Moritz. Para estudantes, o parque mantém o Programa de Educação Ambiental, onde os visitantes observam a relação entre animais e vegetais. O programa funciona de segunda a sexta, com duração de duas horas, e atrai, anualmente mais de dez mil visitantes.